Es tracta del primer lliurament de premis als millors Treballs de Final de Màster de la Càtedra d’Alimentació Sostenible del Grup Vall Companys i la Universitat de Lleida
Cornella, especialista en transformació d’organitzacions i empreses, serà el principal ponent de la jornada, que se celebrarà el pròxim 26 de setembre a la Fira de Lleida
Lleida, 6 de setembre de 2024. Alfons Cornella, fundador d’Infonomia i Institute of Next, serà el protagonista de la jornada de la Càtedra del Grup Vall Companys i la Universitat de Lleida, que se celebrarà el pròxim 26 de setembre a les 16:40h a la sala de congressos (Pavelló 4) de la Fira de Lleida.. L’acte, que tindrà lloc a la Fira de Lleida, es realitzarà en el marc del Congrés BIT; el congrés de referència a Catalunya de la Bioeconomia, Innovació i Tecnologia. Durant la jornada, es durà a terme el primer lliurament dels premis als millors Treballs de Final de Màster de la Càtedra Grup Vall Companys – UdL d’Alimentació Sostenible.
Cornella, com a expert en la transformació d’organitzacions i empreses, serà l’encarregat d’impartir una ponència durant l’acte. A continuació, es procedirà a la defensa dels TFM per part dels alumnes finalistes, basats en temàtiques relacionades amb la millora de la sostenibilitat i la seguretat alimentària en la cadena agroalimentària, tenint en compte aspectes mediambientals, econòmics i socials en un entorn de bioeconomia circular.
En concret, els tres treballs finalistes són els següents: un estudi i quantificació de la petjada de carboni de l’explotació agrícola ramadera porcina Marquillas Compte, realitzat per Anna Vilà; una recerca i caracterització de noves fonts de proteïna vegetal per al desenvolupament de noves bases vegetals, a càrrec d’Ivan Robles; i, finalment, un estudi tècnic-experimental sobre la gestió integral de residus orgànics d’una explotació porcina, elaborat per Joanes Etxegoien. Cal destacar que els guardonats seran recompensats amb 4.000 € en el primer premi; 2.000 € en el segon premi i 1.000 € en el tercer.
Impulsant l’alimentació del futur: saludable, segura i sostenible
La Càtedra sorgeix com un instrument destinat al foment de la formació, difusió i transferència de coneixements i tecnologia en la producció d’aliments, amb sistemes que assegurin una alimentació innòcua, saludable i sostenible; tant en l’àmbit econòmic com social, professional i mediambiental.
En aquest sentit, la Càtedra té com a finalitat impulsar el desenvolupament professional del millor talent universitari, fomentar la seva captació i potenciar la competitivitat de Lleida i la seva àrea d’influència com el principal pol de producció d’aliments d’Europa.
Reconeixent el millor talent universitari
A l’inici de l’any, es va celebrar la gala de lliurament dels primers premis de Treball Final de Grau de la Càtedra, centrats en la innovació, la sostenibilitat en el sector alimentari i la salut animal.
El primer guardó va ser per a Alejandro Serrano, de la Universitat Rovira i Virgili, pel seu treball sobre el desenvolupament d’un hidrolitzat proteic antihipertensiu a partir d’un coproducte vegetal. El segon premi va ser per a l’estudiant Ilyass Mahdiyan Moussaoui, de la Universitat de Lleida, pel seu projecte sobre el desenvolupament d’una aplicació per a optimitzar cultius.
Finalment, el tercer premi va ser concedit al treball enfocat en l’anàlisi dels efectes de la suplementació amb hidroxitirosol en el desenvolupament ossi dels vedells procedents de vaques subnutrides, elaborat per l’estudiant Dominika Dabrowska, de la Universitat de Lleida.