Le Groupe Vall Companys réaffirme son engagement en faveur de la durabilité et de l’innovation dans le secteur agroalimentaire en participant à quatre projets ambitieux financés dans le cadre de la subvention DARPA – Groupes Opérationnels 2023. Ces initiatives visent à améliorer l’efficacité des ressources, optimiser la production et réduire l’impact environnemental de l’industrie de la viande et de la volaille.
GO UP: Stratégies circulaires et upcycling dans le secteur agroalimentaire
Objectif : Développer des technologies pour la valorisation et la transformation des sous-produits des abattoirs avicoles en arômes naturels et en composés fonctionnels applicables à l’alimentation humaine.
Description:
- L’objectif est de réduire les déchets générés dans les abattoirs avicoles grâce à l’application de processus d’upcycling.
- Grâce à des technologies innovantes, ces sous-produits seront transformés en ingrédients fonctionnels avec une valeur nutritionnelle et sensorielle.
Le résultat bénéficiera à la fois à l’industrie alimentaire et à l’environnement en favorisant une économie circulaire.
Action du Plan stratégique de la PAC 2023-2027 cofinancée par
GO RE2AQUA: Réduction et Réutilisation de l’Eau dans le Secteur Agroalimentaire
Objectif: Réduire la consommation d’eau dans les usines de transformation alimentaire grâce à des systèmes avancés de purification et à l’amélioration de ses propriétés.
Description:
- Les eaux usées générées dans l’abattoir seront analysées pour déterminer leur composition et leur faisabilité de réutilisation.
- Différentes technologies de purification seront testées afin de garantir que l’eau puisse être utilisée en toute sécurité pour le nettoyage des zones de transformation.
- Cette stratégie permettra de réduire l’impact environnemental de l’industrie et d’optimiser l’utilisation des ressources en eau.
Action du Plan stratégique de la PAC 2023-2027 cofinancée par
AMINOPOULTRY: Une Approche Durable pour la Réduction de l’Azote dans la Production Avicole
Objectif: Optimiser la nutrition des poulets à croissance rapide afin de réduire la charge d’azote dans les déjections, améliorant ainsi leur bien-être et la qualité de la viande.
Description:
- La relation entre l’alimentation protéique et la réduction de l’azote dans les excréments sera étudiée.
- Des formulations nutritionnelles améliorées seront développées pour réduire l’incidence de maladies telles que la pododermatite.
- En réduisant la pollution azotée, le projet contribuera à la durabilité environnementale et à la production d’aliments de meilleure qualité.
Budget total: 265 263,33 € Subvention reçue: 215 213,65 €
Ce projet est cofinancé par l’Union européenne à travers l’intervention 7161 du PEPAC 2023-2027.
Plus d’informations: Unione Europea – Desarrollo Rural
Action du Plan stratégique de la PAC 2023-2027 cofinancée par
PRRS-MAR: Application de Marqueurs Génétiques pour Améliorer la Survie des Porcs d’Engraissement Affectés par une Maladie Respiratoire
Objectif: Améliorer la durabilité de l’engraissement des porcs grâce à l’utilisation de marqueurs génétiques favorisant la survie des porcs d’engraissement lors d’épidémies de maladies respiratoires.
Description :
- La présence de marqueurs génétiques dans la lignée mâle sera étudiée.
- L’impact de ces marqueurs sur l’amélioration de la survie lors de flambées respiratoires en engraissement sera évalué.
- L’influence de cette stratégie sur la productivité et la durabilité de la production porcine sera analysée.
Budget total: 214 855,81 € Subvention reçue: 174 316,98 €
Ce projet est cofinancé par l’Union européenne à travers l’intervention 7161 du PEPAC 2023-2027.
Action du Plan stratégique de la PAC 2023-2027 cofinancée par