Réduire l’impact environnemental
Le changement climatique est l’un des principaux défis de notre temps et le combattre c’est défendre notre développement en tant qu’espèce. Eau, émissions, énergie, circularité, etc., nous réduisons l’impact environnemental de nos activités et recherchons de nouveaux usages aux résultats de notre activité de production. Nous recherchons une efficacité maximale dans tout ce que nous faisons.
Lignes d’axes stratégiques
- Gestion environnementale intégrée et transversale.
- Calcul, réduction et compensation des émissions de GES.
- Mobilité durable, efficace et sûre.
- Efficacité énergétique : consommation moindre et plus écologique.
- Circularité : utilisation des ressources et minimisation des déchets.
Objectifs 2030
Axe 1 : Climat et circularité
-42 % d’émissions de portée 1 et 2
-31 % d’émissions de portée 3
La réduction des émissions de gaz à effet de serre, l’une des principales causes du changement climatique, est un axe stratégique pour le développement de nos activités.
D’ici à 2030, nous nous sommes fixé comme objectif d’atteindre une réduction de 42 % des émissions de GES (exprimées en kg équivalent CO2 par kg de viande produite) de portée 1 et 2. En ce qui concerne les émissions de portée 1, générées directement par notre activité, l’efficacité énergétique sera augmentée en investissant dans des équipements de pointe, en optimisant notre flotte de véhicules et en utilisant des outils numériques pour contrôler et optimiser les processus.
Pour les émissions de portée 2, générées dans la production de l’énergie consommée, l’utilisation de sources renouvelables sera favorisée par l’autoproduction avec des panneaux photovoltaïques et des accords avec les principaux fournisseurs (garanties d’origine).
De plus, nous poursuivrons une réduction de 31 % des émissions de portée 3 (dérivées indirectement de notre activité et hors de notre contrôle direct) grâce à une analyse minutieuse de notre chaîne de valeur : en augmentant l’offre de matières premières durables à faible impact environnemental, en développant des stratégies de réduction des émissions biogènes dans nos exploitations et en promouvant la circularité des ressources.
-10 % de notre consommation d’eau
La désertification des écosystèmes et les sécheresses font de l’eau douce une denrée de plus en plus rare et précieuse. Compte tenu de la nature de notre activité, il s’agit d’un enjeu particulièrement important et, par conséquent, nous nous engageons à améliorer la qualité de l’eau, l’utilisation efficace des ressources en eau et leur gestion globale.
Dans les années à venir, nous allons réduire l’empreinte écologique de l’eau de nos industries, déterminer la consommation équivalente et diagnostiquer notre gestion de l’eau. Nous identifierons ainsi les étapes auxquelles il est possible de réutiliser ou de réduire la demande, dans le but de parvenir à une réduction de 10 % de notre consommation d’eau d’ici 2030. En outre, nous investirons dans des mesures et des technologies de traitement afin que l’eau des industries revienne dans de meilleures conditions.
