-42 % d’émissions de portée 1 et 2
-31 % d’émissions de portée 3

La réduction des émissions de gaz à effet de serre, l’une des principales causes du changement climatique, est un axe stratégique pour le développement de nos activités.

D’ici à 2030, nous nous sommes fixé comme objectif d’atteindre une réduction de 42 % des émissions de GES (exprimées en kg équivalent CO2 par kg de viande produite) de portée 1 et 2. En ce qui concerne les émissions de portée 1, générées directement par notre activité, l’efficacité énergétique sera augmentée en investissant dans des équipements de pointe, en optimisant notre flotte de véhicules et en utilisant des outils numériques pour contrôler et optimiser les processus.

Pour les émissions de portée 2, générées dans la production de l’énergie consommée, l’utilisation de sources renouvelables sera favorisée par l’autoproduction avec des panneaux photovoltaïques et des accords avec les principaux fournisseurs (garanties d’origine).

De plus, nous poursuivrons une réduction de 31 % des émissions de portée 3 (dérivées indirectement de notre activité et hors de notre contrôle direct) grâce à une analyse minutieuse de notre chaîne de valeur : en augmentant l’offre de matières premières durables à faible impact environnemental, en développant des stratégies de réduction des émissions biogènes dans nos exploitations et en promouvant la circularité des ressources.

-10 % de notre consommation d’eau

La désertification des écosystèmes et les sécheresses font de l’eau douce une denrée de plus en plus rare et précieuse. Compte tenu de la nature de notre activité, il s’agit d’un enjeu particulièrement important et, par conséquent, nous nous engageons à améliorer la qualité de l’eau, l’utilisation efficace des ressources en eau et leur gestion globale.

Dans les années à venir, nous allons réduire l’empreinte écologique de l’eau de nos industries, déterminer la consommation équivalente et diagnostiquer notre gestion de l’eau. Nous identifierons ainsi les étapes auxquelles il est possible de réutiliser ou de réduire la demande, dans le but de parvenir à une réduction de 10 % de notre consommation d’eau d’ici 2030. En outre, nous investirons dans des mesures et des technologies de traitement afin que l’eau des industries revienne dans de meilleures conditions.

100 % de nos fermes auditées

Actuellement, toutes nos industries et tous nos systèmes de production sont certifiés par des labels de bien-être animal reconnus, tels que l’agriculture biologique, Interporc Animal Welfare Spain (IAWS), Welfare Quality ou Global GAP.

Afin d’assurer le bien-être de nos animaux, dans le Groupe Vall Companys, nous intégrons le bien-être animal dans nos lignes de recherche, développement et innovation, et nous nous sommes fixé comme objectif d’ici 2030 d’atteindre 100 % de bien-être animal dans les exploitations de toutes nos divisions auditées.

De même, au sein du Groupe Vall Companys, nous avons développé un système de production porcine écologique aligné sur le pacte vert européen. L’engagement du groupe est de promouvoir cette ligne d’activité au sein de la demande venant du consommateur.

-60 % d’utilisation

La résistance microbienne due à l’utilisation d’antibiotiques est l’une des grandes menaces en termes de santé au niveau mondial. Face à ce défi, nous devons adopter un système de gestion préventive et de biosécurité, capable de protéger de manière fiable nos animaux contre les agents pathogènes externes, tout en assurant une réduction de l’utilisation de composés antibiotiques.

Dans le cadre de la stratégie de réduction de l’usage d’antibiotiques du groupe, l’application de mesures de biosécurité est envisagée dans toutes les phases d’interaction avec les animaux vivants : des noyaux génétiques à la naissance, au sevrage, à l’engraissement et au transport : Nous adoptons également toute une série de programmes préventifs : de nouveaux programmes de vaccination, l’utilisation de nutraceutiques ou l’utilisation de nouvelles technologies numériques pour analyser le comportement des animaux.

L’application de cette stratégie nous permettra de réduire de 60 % l’utilisation d’antibiotiques en 2030 par rapport à 2015, la réservant exclusivement aux cas où, sous stricte surveillance vétérinaire, ils sont le dernier recours pour garantir la santé de l’animal.

Continuer d’être une référence en matière d’emploi

L’année 2021 a débuté dans le Groupe Vall Companys avec sa reconnaissance en tant qu’excellent employeur, plaçant les politiques de gestion et de développement du personnel du groupe comme une référence en matière d’emploi en Espagne.

Un label exigeant qui marque notre chemin et qui nous oblige à maintenir un engagement ferme pour la formation de nos professionnels, pour l’égalité des chances et de l’équité, pour la promotion d’habitudes saines et sûres, et pour un équilibre toujours plus juste entre vie personnelle et professionnelle.

1. Leadership
2. Numérisation et flexibilité
3. Attirance des talents
4. Développement
5. Engagement

Le Groupe Vall Companys est signataire de la Charte de la Diversité, respectant la réglementation en vigueur en matière d’égalité des chances et de lutte contre les discriminations, et assumant les principes de base suivants comme les siens :

La stabilité de l’emploi, le développement et la formation de nos collaborateurs sont un vecteur fondamental de croissance du Groupe Vall Companys. Le nombre de collaborateurs embauchés par le groupe augmente progressivement d’année en année et devrait suivre la même tendance à l’avenir. En matière de formation, après une année 2020 atypique en raison de la situation générée par la pandémie, le groupe prévoit de poursuivre une augmentation soutenue des heures et des investissements.

Le pacte vert européen et le cadre législatif nous marquent déjà un horizon clair en matière d’emballage, puisque d’ici 2026 une diminution quantitative de l’utilisation des plastiques à usage unique par rapport à 2022 doit être accréditée (y compris le plastique à usage alimentaire), et l’on voit apparaître une augmentation progressive de l’utilisation de matériaux recyclés.

Au sein du Groupe Vall Companys, nous proposons pour les prochaines années l’unification des critères d’enregistrement et de classification des conteneurs en fonction du type de matériau et de la proportion de celui-ci qui est recyclée, et la mise en place d’une stratégie d’emballage globale qui permettra un recyclage de 50 % du plastique utilisé en 2025 et de 60 % en 2030.

Tout au long de cette période, l’utilisation de matériaux recyclés sera encouragée, avec pour objectif que 100 % des papiers et cartons utilisés en 2030 soient recyclés.

0,6 % de notre chiffre d’affaires

L’innovation est un axe transversal de toute la stratégie de développement durable. En tant que leaders du secteur agroalimentaire en Espagne et en Europe, nous avons la responsabilité de faire progresser des techniques de production plus efficaces et plus sûres au quotidien, avec un moindre impact environnemental, et soutenues par des outils numériques qui permettent la pérennité de notre activité.

Jusqu’en 2030, le groupe s’engage à réinvestir annuellement 0,6 % de son chiffre d’affaires dans la réalisation de projets de R+D+I alignés sur la stratégie de développement durable. Dans ce contexte, des axes de recherche seront abordés dans le domaine de la réduction de l’empreinte carbone de nos procédés, de la circularité des ressources, de l’augmentation de la durée de vie utile de nos produits alimentaires ou de l’évaluation de nouveaux emballages écodurables, ainsi que du développement de nouveaux produits alimentaires qui répondent à la demande des consommateurs.

Le Groupe Vall Companys a toujours été caractérisé par une gestion éthique, encourageant chaque membre de son domaine de travail à exercer un leadership responsable, rationnel et transparent. Poursuivre cette philosophie de travail est un défi au cours de la prochaine décennie, compte tenu de la taille et de la diversité des employés.

À cet effet, toutes nos décisions reposent sur des critères éthiques et un strict respect de la loi, inscrits dans le Plan de prévention de la criminalité et dans le Code d’éthique du groupe : deux cadres obligatoires pour toutes les entreprises et professionnels du groupe, ainsi que pour les clients, fournisseurs et autres personnes ou entités qui nous concernent.

De son côté, le Groupe Vall Companys est fermement engagé dans le respect des droits de l’homme : tous les processus de notre structure productive sont développés dans des environnements de travail équitables, régis par des valeurs telles que le respect de la dignité humaine, l’autonomie personnelle et l’égalité.

Le groupe s’engage à continuer à promouvoir cette gestion à travers les différents services concernés.

100 % de fournisseurs durables
100 % de soja responsable

Parmi les acteurs externes qui participent à notre chaîne de valeur, l’approvisionnement en matières premières pour la fabrication d’aliments composés est un facteur clé pour assurer notre contribution quantitative dans les différents indicateurs de durabilité.

Outre la traçabilité assurée de notre chaîne d’approvisionnement, l’objectif est de pouvoir garantir que tous nos fournisseurs ont une chaîne de valeur responsable et durable. Par conséquent, une homologation de fournisseur est lancée selon des critères de durabilité, à la fois pour les matières premières nationales et internationales.

La matière première ayant l’impact le plus important est le soja et ses dérivés. Par conséquent, nous nous fixons les objectifs suivants : réduire la dépendance au soja dans l’alimentation animale en promouvant l’utilisation viable d’alternatives et en veillant à ce que d’ici 2030, tout le soja soit durable et provienne de zones non déboisées. Cela se fera grâce à des garanties certifiées par le fournisseur et à l’achat de crédits RTRS.

Le Groupe Vall Companys est membre de la Table Ronde pour un Soja Responsable (Roundtable on Responsible Soy – RTRS) : une organisation qui assure une production de soja responsable d’un point de vue environnemental, économique et social.